Ekiciler Süt Gıda Tarım Hayv. San. ve Tic. A.Ş.

Ekici Peynir, bugün Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki fabrikasında toplam 42.000 m²’lik alanda, günlük 480 ton süt işleme kapasitesine sahip olarak faaliyet göstermekte olup, İstanbul Sanayi Odası’nın (İSO) açıkladığı Türkiye’nin en büyük ilk 1000 şirketi arasında yer almaktadır. Özenle kabulünü yaptığı en kaliteli sütlerden peynir üreten şirket, tüketicilerine yaklaşık 35 çeşit ürün sunmaktadır. Ürünleriyle 40 bayi, 81 il ve 44.000 noktada var olan Ekici Peynir, Antalya’daki tesisinde yaklaşık 600 kişiye istihdam sağlamaktadır. İhracata da büyük önem veren kurum; hijyenik ve sağlıklı üretim koşullarında ürettiği kaliteli peynirlerini başta ABD, Almanya, Belçika, Bulgaristan, Kıbrıs, Ürdün, Afganistan, Türkmenistan, Azerbaycan, Irak, Kırgızistan ve Çin olmak üzere birçok ülkeye ihraç etmektedir. Uluslararası standartlarda üretim yapabilmek adına yatırımlarını sürdüren marka, 2015 yılından itibaren beyaz peynirde tam otomasyon sistemine geçmiş olup, diğer peynir türlerinde de tam otomasyona geçmek için çalışmalarını yürütmektedir.

Ekici’nin hikayesi 1957 yılında Konya’nın Ereğli ilçesinde küçük bir mandırada Şabettin Ekici ile başlamıştır. Günde yaklaşık 1 ton koyun sütü işleyerek beyaz peynir üreten kurucu, bilgi ve tecrübelerini çocukları Mansur ve Mustafa Ekici’ye aktarmıştır. Bölgede koyun sütünün dönemsel toplanabilmesi ve inek sütünün kısıtlı olması sebebiyle üretim sürekliliğini sağlamak adına 1979 yılında tesis Antalya’nın Varsak beldesindeki yeni mandıraya taşınmıştır. İnek sütünün de bulunmasıyla peynir üretimini tüm yıla yayan firma, artan taleple yenilikçi bir yaklaşım sergileyerek “Lokum Kıvamında Beyaz Peynir”i sektöre sunmuştur. Yoğunlaşan talebi karşılamak ve ürün çeşitliliğini artırmak amacıyla 1997 yılında Antalya Organize Sanayi Bölgesi’ndeki günlük 100 ton süt işleme kapasitesine sahip yeni fabrikasına taşınan marka, zamanla üretim kapasitesini ve alanını genişletmiştir. Kurucu Şabettin Ekici’nin “Her zaman bildiğin işi, en iyi şekilde yap” sözünü kurumsal bir felsefe olarak benimseyen Ekici Peynir, nesilden nesile aktarılan iş ilkelerini koruyarak büyümesini sürdürmektedir.

Kaynak: Şirket Resmî Web Sitesi

SPK onayının ardından güncellenecektir.